Less waste - Wat te doen met een banaan?
- Chutney
- Vegan pulled pork
- Thee: Laat een bananenschil in heet water trekken. Giet het water vervolgens door een zeefje zodat je geen stukjes in je thee hebt.
- Siroop: Kook de schil met water en suiker (in gelijke delen) totdat er een dikkere substantie ontstaat. Haal vervolgens de schil uit de siroop. Je kunt er ook voor kiezen om eerst de schil in water te koken, de schil te verwijderen en het bananenwater in te dikken met suiker.
- Pudding of ijs: Pureer de bananen in een blender of hakmolen. Breng op smaak met bijvoorbeeld cacaopoeder, pindakaas, kaneel of gember. Wil je ijs? Vries de bananen, zonder schil, in voordat je ze pureert.
- Toetje: Snijd de banaan met schil in het midden in. Stop stukjes zoetigheid, ander fruit of chocolade, in de banaan. Verwarm de banaan in de oven of magnetron totdat de vulling gesmolten is.
- Daarnaast kun je een bananenschil aan vleesstoofgerechten toevoegen om het vlees sappig te houden en het gerecht een zoete smaak te geven.
Huishouden
Met een bananenschil kun je heel goed zilver en leer schoonmaken. Doe dit door de binnenkant van de schil tegen het bestek of de lederen bank te wrijven. Wrijf het vervolgens na met een droge doek.
Persoonlijke verzorging
De voedingsstoffen in een bananenschil zijn goed voor je huid. Als je hem pureert, kun je hem gebruiken als huid- of haarmasker, eventueel in combinatie met yoghurt, citrusvruchten of ander voedsel. Blijkbaar kun je met de binnenkant van een bananenschil ook de oneffenheden van je tandglazuur verwijderen.
Ben je gestoken door een beestje? De bananenschil geeft verlichting. Wrijf met de binnenkant van de schil over de bult.
Tuin/planten
Heb je een nieuwe plant of wil je een plant overpotten? Leg dan eerst een bananenschil in de pot. Dit is goede voeding voor de plant.